9月11日至13日，由江苏省经济和信息化委员会、江苏省食品工业协会、江苏省白酒评委领导小组组织，江苏省白酒评委专家组实施、江南大学酿造微生物与应用酶学研究室全程协助参与的2016年江苏省食品工业协会白酒评委强化培训班在江南大学成功举行。

  中国食品工业协会马勇秘书长，江苏省食品工业协会副会长兼秘书长孙林，江苏省食品工业协会副秘书长唐建泽，江南大学副校长徐岩，以及江苏省白酒专家组专家组周新虎、吴建峰等6位专家参加了本次培训会。江苏省经济和信息化委员会副主任胡学同到会视察并做指导。

  本次培训班旨在加强行业交流，通过白酒产品鉴评、品评、品尝，筛选出30位优秀评委并集中强化培训考试，以进一步提高评委们的综合素质和业务水平，同时确定参加中国食品工业协会第九届白酒国家评委的考生。江南大学副校长徐岩教授在培训班上作了总结报告，各项培训内容按照计划顺利完成。

  本次开班组织有序，内容丰富，尤其在在培训方法的组合、考评试卷的批阅、考评结果的统计分析等几个方面都进行了创新性改革，使的参班人员受益匪浅，为白酒品评专业人员的培养、品酒员队伍的建设，以及白酒感官科学的标准化和规范化夯实了基础。同时，本次开班有力提升了江苏省白酒评委的业务水平，进一步促进了江苏省白酒领域与江南大学的沟通与交流，实现了江南大学在传统产业高水平技术人才培养模式上的创新，强化了高校为地方经济服务、增强服务地方经济发展的能力，对构建服务型教育体系具有重要意义。

徐岩教授做总结报告

培训会现场