1 微生物脂肪酶酶法合成酯的方法 ZL98111566.7

2 一种生产多种白兰地酒用的壶式蒸馏装置 ZL00219046.X

3 脂肪酶非水相中生物转化合成失水山梨醇单油酸酯的方法 ZL00136522.1

4 一种苹果酒酵母和用该酵母发酵酿制苹果酒的方法 ZL01127081.0

5 一种苹果酒中香气物质的分析方法 ZL03113273.1

6 一种应用微生物立体选择性转化制备光学纯苯基乙二醇的方法及其专用微生物 ZL03132140.2

7 一种脂肪酶产生菌及其筛选方法和产业化应用 ZL03113274.X

8 微生物法制备光学纯(R)-2-辛醇的方法及其专用微生物 ZL200410041438.0

9 微生物法制备光学纯(S)-2-辛醇的方法及其专用微生物 ZL200410041444.6

10 一种苹果酒的混合酵母发酵方法 ZL200410064830.7

11 一种低度起泡苹果酒的苹果酸乳酸发酵技术 ZL200410064924.4

12 一种微生物不对称还原制备(R)-扁桃酸的方法 ZL200610037940.3

13 一种非水相中脂肪酶合成酶活力的快速测定方法 ZL200610086243.7

14 一种微生物不对称拆分制备(R)-扁桃酸的方法 ZL200610037941.8

15 一种用戊糖进行细胞内辅酶NADPH再生的方法及其应用 ZL200610156037.9

16 一种利用重组菌株不对称转化制备(R)-苯基乙二醇的方法 ZL200710135444.6

17 一种测定黄酒中挥发性成分的方法 ZL200710020251.6

18 一种测定白酒中吡嗪类化合物的方法 ZL200710019764.5

19 一种制备g-癸内酯及分离转化与分离耦合提高产量的方法 ZL200710024049.0

20 一种测定白酒中硫化物的方法 ZL 200710019763.0

21 一种立体异构制备(S)苯基乙二醇提高单批次转化底物浓度的方法 ZL200710022150.2

22 (R) -羰基还原酶与甲酸脱氢酶偶联促进(R)-苯基乙二醇的合成 ZL200810196512.4

23 利用定点突变改变辅酶特异性和立体选择性制备(R)-苯基乙二醇的方法 ZL200810195613.X

24 羰基还原酶和嘧啶核苷酸转氢酶偶联制备(S)-苯基乙二醇的方法 ZL200810196686.0

25 一株高产四甲基吡嗪的枯草芽孢杆菌及其发酵生产四甲基吡嗪的方法 ZL200810235366.1

26 一种非水相体系中生物转化制备香茅酯的方法 2008102426431

27 一种基于体内同源重组构建酵母整合型基因突变文库的方法 ZL200910027625.6

28 用变性梯度电泳鉴定白酒大曲或酒醅酵母群落结构的方法 2009100330602

29 一种脂肪酶拆分制备(R)-2-甲基丁酸及(R)-2-甲基丁酸乙酯的方法 ZL200910232980.7

30 通过定向进化构建的活力提高的脂肪酶突变体 ZL200910235185.3

31 一株羰基还原酶重组菌高效制备(S)-苯基乙二醇的方法 ZL200910263147.9

32 mRNA二级结构优化提高(R)-羰基还原酶的生物转化效率的方法 200910263146.4

33 一种测定白酒中挥发性苯酚类化合物的方法 ZL201010018155.X

34 一种测定白酒中挥发性成分的方法 ZL201010018156.4

35 一种中国白酒中非糠壳带来的土霉异味化合物土臭素的测定方法 ZL201010206992.5

36 一种生产四甲基吡嗪的方法及其生产菌株 201010238685.5

37 热稳定性提高的脂肪酶突变体 201010254620.X

38 一种利用重组菌无细胞提取物催化不对称转化制备光学纯芳基醇的方法 201010205573.X

39 辅助底物耦联提高重组菌不对称转化(R)- 苯基乙二醇转化效率的方法 201010534411.0

40 6-磷酸葡萄糖脱氢酶和(S)-羰基还原酶偶联提高(S)-苯基乙二醇转化效率的方法 201010534231.2

41 高表达量的脂肪酶基因及其分泌表达载体和应用 201010578626.2

42 一种发酵生产脂肪酶的方法 201010581033.1

43 立体专一性羰基还原酶 CN201080027991.2

44 产土臭素的菌株及其筛选方法 201110087614.4

45 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母的筛选与应用 201110122398.2

46 利用风味定向技术筛选中国白酒酿造中的β-大马酮生产菌株及其应用 201110122420.3

47 一种从葡萄皮中分离制备五种高纯度花色苷单体的方法 201110143962.9

48 一种脂肪酶的高效生产方法 201110222763.7

49 一种快速测定饮料酒中氨基甲酸乙酯的方法 201110288339.2

50 一种快速测定蒸馏酒中氨基甲酸乙酯含量的方法 201110339615.3

51 具有降解氨基甲酸乙酯功能的胶红酵母及其在酒类和食品中的应用 201110395044.5

52 一种快速测定曲或曲醅或发酵醪中氨基甲酸乙酯的方法 201110427384.1

53 利用酒糟发酵生产乙偶姻和转化生产四甲基吡嗪的方法 201210089617.6

54 高活力华根霉脂肪酶突变体 201210083913.5

55 高活力华根霉脂肪酶突变体 201210083915.4

56 定向进化构建的催化活力提高的脂肪酶突变体 201210083900.8

57 定向进化构建的催化活力提高的脂肪酶突变体 201210083905.0

58 高催化活力脂肪酶突变体 201210083907.X

59 高催化活力脂肪酶突变体 201210083902.7

60 通过定向进化构建的热稳定性提高的脂肪酶突变体 201210145503.9

61 一种耐高温的华根霉脂肪酶突变体 201210145502.4

62 高热稳定性华根霉脂肪酶 201210145501.X

63 产土臭素的菌株 201210181803.2

64 一株产土臭素的菌株 201210181765.0

65 土臭素产生菌株 201210181819.3

66 一种丝状真菌华根霉固定化液态发酵装置 201220261009.4

67 一种应用自诱导培养基和双温度调控策略生产胞外普鲁兰酶的方法 201210187066.7

68 一种产胞外普鲁兰酶的方法及其专用微生物 201210187070.3

69 一种快速高效测定葡萄酒中黄烷醇的方法 201210208957.6

70 一种分泌脂肪酶的毕赤酵母共表达伴侣蛋白基因工程菌及其应用 201210232950.8

71 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4740的筛选与应用 201210248871.6

72 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4745的筛选与应用 201210248862.7

73 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4746的筛选与应用 201210248852.3

74 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4747的筛选与应用 201210248863.1

75 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4748的筛选与应用 201210248838.3

76 中国酱香型白酒生产中高产乙醇低产杂醇油的酵母CGMCC4750的筛选与应用 201210248832.6

77 一种基于酿造功能导向的微生物组合方法及组合菌剂在白酒工业中的应用 201210250259.2

78 一种降低酒精饮品中氨基甲酸乙酯的集成控制方法 201210396958.8

79 白酒中多种生物胺的定性与定量方法 201210400028.5

80 一种利用气相色谱-质谱不解析化合物鉴别白酒原产地的方法 201310154193.1

81 一种测定食品酿造谷物类原料结合态香气物质的方法 201310155967.2

82 一种最适温度提高的脂肪酶突变体及其应用 201210527837.2

83 基于二硫键强化折叠的热稳定性脂肪酶突变体及其构建方法 201210327367.5

84 一种基于双阻遏策略增强大肠杆菌T7表达系统稳定性的方法 201310505664.9

85 一种高效表达米曲霉脯氨酸特异性内切蛋白酶的酵母工程菌及其应用 201310568071.7

86 一种新的脯氨酸特异性内切蛋白酶基因及其应用 201310567472.0

87 一种原位判定混合酿造体系中风味功能微生物的方法 201310587080.0

88 一株能自身合成萜类物质的酿酒酵母及其应用 201310585462.X

89 一种产辛酸和癸酸及其对应乙酯的酵母 201310587108.0

90 一种定量检测白酒中14种反式-2-烯醛类和二烯醛类化合物的方法 201410107254.3

91 一种枯草芽孢杆菌及其在控制白酒中土臭味的方法 201410271188.3

92 一种利用地衣芽孢杆菌控制白酒中臭味的方法 201410270609.0

93 一种短小芽孢杆菌及其在控制白酒中土臭味的方法 201410271388.9

94 一种解淀粉芽孢杆菌及其在控制白酒中土臭味的方法 201410271400.6