关于召开中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议兼江南大学酿酒基金会启动仪式的通知

由中国酒业协会白酒分会组织、我研究室承办的“2016年中国酒业协会白酒分会技术委员会（扩大）会议”将于2016年10月26~27日在无锡江南大学召开。本次会议主要围绕白酒行业发展形势、白酒品质、安全等议题展开，同时在本次会议上将举行江南大学酿酒基金会启动仪式。

半个多世纪以来，朱宝镛、章克昌、赵光鳌、顾国贤等老一辈酿酒专家为酒类酿造行业培养了大量的专业人才，为中国酿酒工业科技进步做出了卓越贡献。江南大学生物工程学院也被誉为“中国酿酒工程师的摇篮”。进入新世纪，江南大学酿酒人再接再厉，潜心酿酒科研与实践，也先后获得了国家技术发明奖等多项科技成果。在老一辈酿酒人的精神指引和积极倡导之下，在新一辈酿酒人努力之下，“江南大学酿酒教育基金”(简称“酿酒基金”)正式成立。

江南大学酿酒基金隶属于江南大学教育发展基金会，主要用于奖励有志服务于酿酒行业的优秀学生及家庭困难但有励志精神的学子，支持筹备和建设江南大学酿酒学院，奖励促进酿酒行业发展的专家学者，定向资助酿酒行业间校企交流和学生生产实习。