酿造微生物学与应用酶学研究室

Jiangnan University Lab of Brewing Microbiology and Applied Enzymology

江南大学与健力宝股份有限公司成立联合研究中心

5月28日,“江南大学-广东健力宝股份有限公司联合研究中心”签约仪式在江南大学协同创新中心举行。我研究室主任、江南大学副校长徐岩,研究室穆晓清副教授,任聪副研究员,以及健力宝股份有限公司董事长叶红汉先生、顾问孙熲教授、助理总裁兼品牌中心总经理游志敦和研发高级经理林毅等出席本次仪式。

徐岩在会上表示,本次项目合作旨在以科技赋能,为人民美好生活添砖加瓦,为健康中国出一份力。叶红汉表示,作为中国第一款运动饮料,健力宝37年来不断创新,追求卓越,希望通过系列合作研发出更适合国人体质及口味的新一代功能性健康饮品,引领新潮流,助力大健康产业发展。

联合研究中心将发挥江南大学在食品发酵和益生菌功能研究的平台和技术优势,整合“国货之光”健力宝在功能性、大健康饮料生产平台的优势,聚焦健康创新潮饮,加快科学成果转化,助力新型产品开发,推动“健康中国”战略高质量示范引领。

本次与江南大学强强联手,相信“国货之光”健力宝将重焕青春,再次腾飞,成为年轻消费者的潮饮选择,助力中国饮料行业健康蓬勃发展。


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