靳光远

出生日期：1990年11月

电话：0510-85918201

Email：g.jin@jiangnan.edu.cn

在读博士人数：0

在读硕士人数：0

〖学习经历〗：

2008.9-2012.6 合肥工业大学，生物工程专业，工学学士

2012.9-2015.6 江南大学，发酵工程专业，工学硕士

2015.9-2018.1 江南大学，发酵工程专业，硕博连读

2018.2-2020.12 瓦格宁根大学，Bioprocess Engineering，工学博士

〖研究经历〗：

2021.1-至今 江南大学生物工程学院助理研究员

〖主要荣誉〗：

1.江南大学“优秀博士培育基金”（2016-2018）

2.“伦世仪教育基金卓越奖”（2018）

3.“酿酒教育基金特等奖”（2018）

4. International Innovation and Entrepreneurship Competition on Chemistry and Chemical Engineering, Chinese Society for Composite Materials (2018), 二等奖

〖主要论著〗：

学术论文

Jin, G., Zhu, Y., & Xu, Y. (2017). Mystery behind Chinese liquor fermentation. Trends Food Sci. Technol., 63, 18-28.

Jin, G., Zhu, Y., et al., & Xu, Y. (2019). Water dynamics during solid-state fermentation by Aspergillus oryzae YH6. Bioresour. Technol., 277, 68-76.

Jin, G. Uhl, P., et al., & Rinzema, A. (2020). Modeling of industrial-scale anaerobic solid-state fermentation for Chinese liquor production. Chem. Eng. J., 394, 124942.

会议报告：

Young Scientists Symposium on Malting, Brewing and Distilling in Bitburg and Trier, Germany (2018), Euro-Global Conference on Food Science and Technology in London, UK (2019)，Distilled Spirits Conference (2017)、Netherlands Biotechnology Conference (2018，2019).

〖学术及社会兼职〗：