酿造微生物与应用酶学研究室
Jiangnan University Lab of Brewing Microbiology and Applied Enzymology
国家高科技发展计划重点项目（863）
1. 酿酒原料高效安全制造技术研究（2013AA102108）
2. 固体发酵微生物菌种（群落）优化改良技术研究（2012AA021301）
3. 食品酶及其应用（2012AA022207）
4. 生物催化不对称合成手性苯基乙二醇及其衍生芳基醇一（2011AA02A209）
5. 他汀药物中间体高效化学-酶法合成研究（2011AA02A210）
6. L-薄荷醇生物拆分用酶的分子改造与高效制备关键技术研究（2008AA10Z304）
7. 工业酶的分子改造和工程化技术（2006AA020202）
8. 生物基化学品的生物炼制技术（2006AA020104）
9. 生物催化不对称氧化还原反应制备芳基手性醇关键技术研究
